비타민C를 섭취해야 하는 이유

코로나 이후로 면역력에 대한 관심이 더욱 집중되고 면역력을 높이는 데 도움이 되는 영양제들이 많이 나오고 있는데 그중 항산화 물질이 풍부한 비타민C가 면역력 강화에 많은 도움을 준다고 알려져 많은 인기를 얻고 있습니다. 비타민C는 필수 영양소 중 하나로 결핍된다면 당연히 면역력이 떨어질 수밖에 없고 감염에 약해질 수밖에 없을 것입니다. 오늘은 여러 가지 종류의 비타민 중 면역력을 높이는데 일조하는 비타민C에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

 

 

비타민C 함유 식품

비타민C

흔히 비타민C가 레몬, 오렌지, 토마토, 딸기, 키위 등 주로 과일에 많다고 생각하는데 비타민C는 과일에도 많이 함유되어 있지만 파슬리, 파프리카, 브로콜리, 고추, 시금치 등 채소에도 있으며 오히려 과일보다 많이 함유한 채소들도 많습니다.

비타민C의 특징

• 항산화 작용으로 활성 산소로부터 세포를 보호하는 데 필요합니다.
• 면역력을 향상시키고 활력을 줍니다.
• 결합조직의 형성과 기능을 유지하는 데 필요합니다.
• 철분의 흡수를 도우며 철분 부족시 빈혈이나 생리불순이 생길 수 있습니다.
• 콜라겐 생성을 도와 피부에도 효과적이기 때문에 콜라겐과 비타민C를 같이 섭취하거나, 콜라겐 화장품에 비타민C 성분이 들어있는 경우가 대부분입니다.
• 미백 효과가 좋아 미백 관련 화장품의 원료로 사용되나 쉽게 파괴되므로 특수 공법을 사용해 비타민의 파괴를 방지하고 있습니다.
  
  
  

하루 비타민 필요량

• 영, 유아 35~45mg
• 아동 50~90mg
• 성인 100mg (성인 남성 90mg, 성인 여성 75mg)
• 임산부의 경우 130~140mg

비타민C의 권장량은 나라별로 다르게 발표되고 있으며 우리나라는 최대 섭취량을 하루 성인 기준 2,000mg로 권고하고 있습니다. 많은 양의 비타민C를 섭취하더라도 수용성으로 배출되기 때문에 크게 문제는 없지만 산성으로 속 쓰림이나 설사 등 부작용이 있을 수 있기에 적절한 양을 드시기 바랍니다.

 

 

 

비타민C 섭취 방법 및 종류

비타민C는 스스로 체내에서 합성하지 못하기 때문에 반드시 섭취를 통해 생성됩니다. 하지만 매번 비타민C가 함유된 식품을 섭취하는 것이 번거롭고 힘들 수 있기에 대용으로 영양제로 섭취하는 경우가 많은데 가능하면 자연 유래 비타민을 드시는 것이 좋습니다.

자연 유래 비타민과 일반 비타민의 차이

자연 유래 비타민은 일반 비타민과 비교했을 때 흡수율이 무려 4배 이상 높습니다. 그 이유는 일반 비타민은 화학 공정을 통하여 자연 추출물이 주는 성질만 비슷하게 만들었을 뿐 보조 인자가 포함되지 않았는데 자연 유래 비타민은 보조인자가 결합된 상태라 다른 무언가를 더하지 않아도 흡수율이 높기 때문입니다. 보통 원료명에 자연 유래 물질과 성분명이 함께 적혀있다면 자연 유래 비타민이고 성분명만 안내되어 있다면 일반 비타민으로 보시면 됩니다. 또한 다른 화학 부형제나 합성첨가물이 들어있지 않은 것을 선택하시는 게 좋습니다.

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비타민C는 식품으로 섭취할 때는 열이나 공기 중에 파괴가 잘되기 때문에 가급적 생으로 섭취하거나 살짝만 익혀서 먹는 것이 좋습니다. 시중에 많은 비타민 제품들이 나와 있는데요. 건강을 위해 섭취하는 것인 만큼 성분을 꼼꼼히 따져보고 좋은 제품을 선택하시기를 바랍니다. 이 글이 도움이 되셨기를 바라며 비타민 제품이 궁금하시다면 이전 포스팅도 확인해보시기를 바랍니다.